A scuola di manna PDF Stampa E-mail
Lunedì 05 Marzo 2018 19:46

20180228 153Nell’ambito delle attività predisposte per la realizzazione dell’Uda interdisciplinare sul tema “ Le Madonie”, la classe 1A della scuola secondaria di Lascari ha incontrato, mercoledì 28 marzo, Leonardo Bonomo, giovane studente in Ingegneria ed esperto coltivatore della manna.
L’incontro ha permesso agli alunni di conoscere tutti gli aspetti legati alla coltivazione di questo pregiato prodotto, la linfa elaborata che si estrae dall’albero di Frassino, coltivazione questa tipica della terra selvaggia e splendente delle Madonie, ma ormai esclusiva dei comuni di Pollina e Castelbuono.
I ragazzi hanno ascoltato con grande interesse ed attenzione, acquisendo delle conoscenze sulle pratiche di estrazione, raccolta, e sugli usi svariati della manna in vari campi. Hanno inoltre appreso, dalla testimonianza diretta dell’esperto, come sia importante il ritorno a queste pratiche, che quasi stavano scomparendo nelle Madonie, e questo proprio grazie ai giovani che si sono riavvicinati a questa cultura. Tali pratiche infatti offrono l’opportunità di riscoprire il proprio territorio, preservandolo dall’abbandono, e rinnovando di stagione in stagione l’antica gestualità che caratterizza la produzione della manna, conservandone la tradizione.

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